Das Powerfrühstück

Der ideale Start in den Tag!

Wann auf Anfrage
Wo Schulküche Niederuzwil

Kosten

 

Erwachsene CHF 95

Schüler/Studenten CHF 65

Leitung

Silvia Korrodi

Der beste Start in den Tag erfolgt mit einem gesunden und langanhaltend sättigenden Frühstück. In diesem Workshop lernen Sie ein zentrales Element, wenn nicht sogar das Herzstück der Vollwertküche kennen: das Frischkorngericht.

Sie erfahren aus welchen Zutaten es besteht, wie einfach und schnell es zubereitet werden kann und wie lecker es schmeckt. Zusätzlich lernen Sie, was vollwertiges Getreidekorn ausmacht, weshalb es so wertvoll ist und welche Anbieter in der Schweiz Korn in dieser Qualität anbieten. Sämtliche Informationen sowie Rezepte sind in der Kursdokumentation enthalten.

 

Wir bereiten das Frischkorngericht in insgesamt drei Varianten zu. Ergänzt wird das Ganze durch zwei leckere Frühstücks-Brotaufstriche.

  • Frischkorngericht mit gekeimtem Getreide
  • Frischkorngericht mit geschrotetem Getreide
  • Frischkorngericht aus geflocktem Hafer
  • 2 leckere Brotaufstriche (Schokoaufstrich, Confi - beides zuckerfrei)

Nach der Zubereitung erfolgt das gemeinsame Frühstück ergänzt um frisches Vollkornbrot.